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USMP lanza 3 cursos para empresarios de la gastronomía y el turismo

(27 Febrero 2018 14:21:08)

La Dirección de Extensión y Proyección Universitaria (EPU) de la Universidad de San Martín de Porres presenta tres Cursos de Extensión Profesional (CEP) dirigidos a aquellos empresarios que deseen mejorar el control de sus insumos y presupuestos o que estén interesados en desarrollar planes de marketing para nuevos productos y servicios turísticos.

Control y Costos en Alimentos y Bebidas es la capacitación necesaria para aquellos dueños o administradores de restaurantes, bares, cafés u otros interesados en optimizar el rendimiento de sus compras. Para esto se tratarán temas como el costeo de recetas, la ingeniería del menú, el precio de venta, los presupuestos y el punto de equilibro.

Agencia de Viajes: Dirección, Operación y Atención al Turista está dirigido para aquellos propietarios de este tipo de negocios o para los que deseen incursionar en el mismo. Se abordará los principios que rigen el turismo de acuerdo a la ley marco, el reglamento de agencia de viajes, los requisitos mínimos para iniciar operaciones y la elaboración de un paquete turístico; así como facturación y cotización. Ambos cursos inician el 27 de febrero.

Marketing de Productos y Servicios Turísticos es ideal para los empresarios del turismo que deseen ofrecer nuevos productos y servicios, pues ofrece la posibilidad de diseñar, ejecutar y dirigir un plan de marketing donde se estudie la importancia de la investigación de mercados, la segmentación, la estrategia de fijación de precios, de comunicación y publicidad e incluso gestión comercial y control de presupuestos. Inicio: 06 de marzo

Los interesados en cualquiera de estos pueden comunicarse al teléfono 513-6300 anexos 2152 y 2110, escribir a info@epu.edu.pe o visitar la página web